从50只鸡起家到年入18亿,他养鸡41年,就靠这4个字
从50只鸡起家到年入18亿,他养鸡41年,就靠这4个字
他和鸡打了半辈子交道,身上处处可见鸡的身影。
他的微信昵称称作“养鸡老场长”,其个性签名则写着“鸡不可失”。在众多外界报道中,他被誉为“中国鸡王”以及“首席鸡司令”等尊称。
1982年,他凭借借来的3000元资金和50只鸡起步,经过41年的努力,将一家家庭式养鸡场发展成为中国蛋业领域的领军企业,年销售额达到18亿元,饲养蛋鸡数量超过800万只,鲜蛋年产量超过1亿公斤。
他本人同样荣获两项“之最”:成为东北首位贷款的农民,以及中国改革开放初期首家非公有制企业集团的创始人。
他就是韩伟集团董事长韩伟。
近期,我们同韩伟展开了一场深入的对话,他将自己数十年的经营管理之道提炼为四个关键词:诚实守信,专心致志。
在这短短的四个字背后,我们见证了我国第一代民营企业家所经历的艰苦卓绝的努力以及难以想象的挑战与困苦:
自幼失去父亲,学业中断,时常面临饥饿;二十余岁辞去政府工作投身商海,从零开始自主创业;资金链多次险些断裂,只得借贷维持员工薪资……
这是韩伟的传奇,他所体现的,正是无数第一代创业者们所经历的艰难创业之路。
口 述:韩伟 韩伟集团有限公司董事长
采 编:夏昆
来 源:决策视点(ID:jueceshidian)
韩伟
家训传承
韩伟的童年,与那个年代的大多数人都差不多。
他曾在我国物质匮乏的年代里度过,童年时期饱受饥饿与寒冷的折磨。然而,与他不同的是,他出身于一个声名显赫的家族。
1956年,韩伟在旅顺三涧堡镇降生,家中共有兄弟姐妹十位,他恰好是家中排行第九的孩子。
在新中国成立之前,韩伟的爸爸在沈阳最为热闹的街区开设了一家五金店,那是一家颇具知名度的五金店,在当地享有盛誉,家庭经济条件相当宽裕。
新中国成立之际,我的父亲投身教育事业,成为了一名人民教师。然而,一个教师的微薄收入难以支撑众多子女的生活。因此,在1958年大连韩伟集团养鸡技术讲师,母亲毅然带着孩子们从沈阳返回了大连旅顺的故乡,那里有土地,足以保障基本的生活需求。四年后,父亲也回到了旅顺,与家人欢聚一堂。自此,我们一家人依靠务农为生。
在那个特殊的年代,父亲受到了冲击,很快就去世了。
那一年,韩伟10岁。
韩伟童年的家境,只能用一个字来概括:穷。
幸运的是,韩伟的回忆中,家中经常得到亲戚和邻居的帮助,“有的送来大米,有的送来面条,每隔几天就能吃上顿饱饭。有些送粮食的人,我母亲甚至都不曾相识”。
为什么会有这么多好心人来帮助这一家的孤儿寡母?
这与韩伟母亲在沈阳生活的那些年种下的因有关。
韩伟的母亲在家里排行老三,人称“三姐”。
家境殷实时,旅顺老家的亲戚邻居中流行一个说法:
“没饭吃,找三姐”。
沈阳韩家宅院旁,时常有从大连旅顺远道而来的乞丐,母亲见状,便会邀请他们进屋享用一顿丰盛的餐食,偶尔还会资助他们一套新衣,预备好盘缠,并雇佣马车将他们送回故乡。
三姐心地善良,为人热情,她的美名在故乡广为流传。因此,前来拜访三姐的乡亲们也络绎不绝。
爱出者爱返,福往者福来。
在面临困境的三姐一家遇到挑战之际,那些曾经受过他人援助的人们,纷纷自愿削减自己的开支,慷慨地将食物送到三姐和孩子们的面前。
韩伟说,母亲的为人和精神品质,影响了他的一生。
在我母亲的生平中,仅用四个字便可概括,那便是“善良”与“诚信”。这四个字,是我终身不敢违背的信念。
韩伟回忆道,在他母亲病重之际,她把子女们召集在一起,郑重地告诫我们:“若妈妈不幸离世,你们务必铭记我们尚未偿还的债务,若你们无力偿还,妈妈来生即使化作牛马,也必须继续偿还。”
母亲口中的债务,实则是指那些在家庭遭遇极大困境之际,由亲戚和邻里慷慨提供的粮食以及金钱援助。
时至今日,仁慈与真诚已深植韩氏家族的教诲之中,代代相传至韩家的后辈。韩伟常常会对子女们讲述:
今日我们所获得的一丝成绩,并非源于我们的辛勤付出,而是源于我们坚守的道德信念,这亦是先辈们所积累的德行。
你们应当终身秉持善良与诚信的原则,遵循这一准则大连韩伟集团养鸡技术讲师,你们将能够明确分辨出哪些行为可行,哪些行为不可取,从而不会萌生投机取巧、急功近利的念头,在面临诱惑时,也能保持方向不迷失。
梦想孵化
或许是由于生活的压力,亦或是内心深处与生俱来的奋斗意志,在父亲离世之后,韩伟在十五六岁的年纪便毅然走上了独立生活的道路。
当时,年轻人们可以选择送外卖、做直播来赚取收入,而我所能从事的活计寥寥无几,大多是既辛苦又繁重的体力劳动。我曾挖过粪便、学习过木工技艺、参与过水库的修缮,这些全都是为了生计。
那个年龄尚在十几岁的少年,手持木工的工具,逐家逐户地询问:“需要定制家具吗?”“刚开始学习,帮人制作家具不收取费用,只需提供一顿饭食即可。”于是,这家定做了一个柜子,那家制作了一张沙发,韩伟的生计问题便得到了解决。
随着时间推移,韩伟渐渐感到,从事家具制作这一职业,仿佛是在沿街乞讨,“自尊心受挫,难以再开口询问”。
他真正的人生转机是从建猪场开始的。
十一届三中全会召开,一股改革开放的浪潮席卷辽南大地,韩伟所在的公社三涧堡决定建设一批养猪场。积极向上的韩伟怎能错失良机?他凭借精湛的木工技艺,投身于养猪场的建设之中,并且想方设法协助公社解决了建造猪场时物资短缺的诸多困难。
“这小伙子行,有能力、有头脑、能吃苦,调到公社来干吧。”
无需经历考公程序,韩伟便顺利成为了一名“国家工作人员”,他被分配至公社担任畜牧助理一职,主要负责动员全公社成员投身养猪、养鸡事业。在那之后的数年间,他频繁地骑着自行车穿梭于40个生产队之间从50只鸡起家到年入18亿,他养鸡41年,就靠这4个字,致力于推广养猪、养鸡的相关技术。
在韩伟的工作过程中,他察觉到一个问题:我国村民饲养的鸡,其年产蛋量普遍在6至8公斤之间,而与之相比,美欧等发达国家的鸡只,其年产蛋量可高达18至20公斤,差距竟达三倍之多。
鸡蛋在那个时期极为稀缺,大连市居民每月仅能分配到四颗鸡蛋。我国鸡的产蛋率不高,这是国人难以享受到鸡蛋自由的主要原因之一。
直觉告诉他,这就是市场需求,这就是发展空间、就是利润空间。
韩伟的研究揭示,在发达国家,鸡被饲养在封闭的环境中,并保持恒定的温度,这使得它们全年都能持续产蛋;而我国采用的是散养方式,鸡在冬季和夏季会进入休眠状态,停止产蛋,这种差异显而易见。
察觉到这一差异,韩伟心中犹如被钩子牢牢吸引——立志打造一座现代化的养鸡场,旨在提升我国蛋鸡的产蛋效率。
在1982年1月1日,中共中央对《全国农村工作会议纪要》进行了批转,明确指出“包产到户”以及其他各类生产责任制均属于社会主义集体经济的范畴。
韩伟夫妇在报纸上瞥见那则消息后,整夜未能入睡,关于打造一座现代化养鸡场的梦想,在他们的脑海中悄然萌芽,逐渐成形。
专注主业
坊间广泛流传着一个故事,说的是用3000元资金孵化出50只鸡,最终造就了一位首富,而这其中的主角正是韩伟。
1982年,新婚的韩伟东东拼西凑借到了3000元,他以此为资本,创立了家庭养鸡的专业业务。这个业务以妻子的名字命名为“许淑芬养鸡专业户”。值得注意的是,韩伟集团的真正起源便是这个“许淑芬养鸡专业户”。最初,他们只饲养了50只鸡。
随着时间的推移,蛋鸡的数量持续增长,先是增至五十头,随后攀升至一千头,再后来又达到八千头,妻子的负担也随之加重。两年之后,韩伟毅然决然辞去了公社的稳定职位,将副业转为正业,全身心投入到养鸡事业。此后,鸡场的名称也正式更名为“韩伟养鸡场”。
韩伟将企业名称定为个人名字,这实际上是将自己的名誉和信誉全部投入其中。他坦言:“我这是在拿自己的全部家当做担保大连韩伟集团养鸡技术讲师,告诉那些购买产品的人,一旦出现问题,他们知道该找谁负责。”
尽管与某些企业相比,我们的名称可能显得较为平凡,但我个人认为这样的普通性并无不妥。在韩伟养鸡场生产的鸡蛋,您可以安心享用,一旦有任何问题,请直接联系我,事情就这么简单。
尽管在中国,许多农户家庭似乎都养有鸡从50只鸡起家到年入18亿,他养鸡41年,就靠这4个字,然而,若以养鸡场的视角来审视,我们会发现养鸡实际上是一项对科技要求颇高的活动。
韩伟在创业初期面临的最大困扰是鸡只生病,他感慨道:“那时候疾病导致的高死亡率让人十分痛心。”
当时难以招募到优秀的技术人才,于是妻子许淑芬毅然决然选择亲自前往大学课堂学习,她在北京的一所知名大学深入研究了蛋鸡疫病的防治知识。完成学业后,许淑芬成为了养鸡场的一名技术骨干,她和丈夫共同探究了鸡的生活习性,精通了鸡疫病的防治措施,真正成为了名符其实的“鸡病防治专家”。
夜幕降临,他们踏入鸡舍,一旦耳畔响起鸡鸣,鼻尖捕捉到鸡的气味,便知晓今夜能否安枕无忧。
进入养鸡场的鸡舍,若耳畔传来‘咕咕嗒嗒、咕咕嗒嗒’的连续鸣叫,那这鸡很可能已经患病。而若是听到‘咕咕咕咕’的单调鸣声,则表明这鸡正处于健康状态。
韩伟的养鸡场在1984年真正迈入了规模化生产的阶段,正是在那一年,他做出了贷款十五万元的决定,用以对养鸡场进行扩建。
胆子确实不小,简直近乎疯狂!在那个月收入不过区区几十元的年代,他的这一行为在当地引起了广泛的关注,成为了一件重大的新闻。他成为了东北地区首位敢于贷款的农民。
二十世纪八十年代的韩伟养鸡场
当时盛行的社会观念是“不欠内债,也不欠外债,坚持独立自主、自力更生”。借贷被视为一种耻辱,有人讽刺地说他是“借用他人的被子来遮盖自己的脚”。众多人都在期待着这位贷款万元户将如何偿还银行的借款。
压力沉重无比,韩生所能做的仅是借助时间来拓展空间,“就如同愚公移山,持之以恒,终将迎来收获的时分”。
至1992年,韩伟的养鸡场已拥有百万蛋鸡的养殖规模,荣膺大连市最大的专业养鸡企业称号,同时也成为了全国创业领域的典范。
也是在这一年,他身上又多了一个“第一”的标签。
1992年8月19日,韩伟集团作为改革开放初期诞生的首家民营集团,在北京宣告成立。这一天,人民大会堂破天荒地迎来了民营企业的新闻发布会,此举尚属首次。
新闻发布会会场
大会结束后,一位领导将他单独叫到一边,正沉浸在成立仪式喜悦中的韩伟,误以为领导是要特地向他表示祝贺,然而听完那番话后,他感到话语中蕴含着深刻的含义。
这位领导对我说,单手按住一只跳蚤,它可能就会丧命;而若一手同时按压十只,或许连一只都难以制服。我真心担忧,你创立了这么多企业,是否能够妥善掌握事情的轻重缓急。
韩伟瞬间明白了这句话所蕴含的深意。经过一年半的深思熟虑,他决定关闭集团旗下的广告、贸易以及房地产等企业。在这一年中,他的观念发生了根本性的转变——他只愿意投身于自己熟悉的领域。而他熟悉的领域,正是农业。于是,他对自己许下了一个誓言:
若此生仅能从事一项工作,我立志要做的就是兢兢业业地饲养好每一只鸡。
自1982年创业以来,韩伟历任三届全国政协委员。他坦陈,面对诸多能迅速赚取丰厚利润的行业机会,他始终未曾涉足。
他谨记一位工商联领导的箴言:
民营企业家若欲实现企业的成长与扩张,必须恪守两大原则:首先,需具备远见卓识,确保项目的盈利性;其次,必须坚守道德底线,绝不能为了追求利益而丧失原则。
然而每当面临诱惑,他便会以清末著名实业家张謇的名言来激励自己:每做一件事情,无论大小,都要全力以赴;每完成一寸工作,都要精益求精。
韩伟坚信社会存在着明确的职业分工,将菜肴烹饪至极致,便能跻身米其林餐厅之列;将药品研制至极致,则能成为同仁堂的代名词。同理,他将一枚枚鸡蛋培育至极致,同样有望在养鸡行业成为佼佼者。
如其所言:
坚持实乃世间最难之事,然而为何坚持如此艰难?其根本原因在于我们缺乏专注。一旦设定了目标,便需将注意力集中在目标上,沿途的风景虽美,却与我无关。若是能持之以恒,那么成功便只是时间与努力的问题了。
41年来,无论面临多少诱惑,韩伟从未迷失过,从未偏离主业。
诚信为上
自二十世纪九十年代以来,随着市场经济的蓬勃发展,行业间的竞争态势愈发严峻。
自1995年起,我国各地规模化养鸡场纷纷陷入倒闭的风暴,特别是国有性质的养鸡企业,绝大多数在此次倒闭潮中宣告破产,破产比例高达90%以上。
1997年,蛋品市场遭遇第二次下滑,韩伟集团亦首次触及盈亏临界线,每售出一斤鸡蛋,亏损便增加几分。
韩伟回忆起往昔,即便在最贫困的时刻,他也未曾放弃过,然而这一次,他却切实地体会到了无力和绝望。
当时行业陷入低迷,银行贷款政策收紧,导致我们的资金流动极度紧张。
家禽需要饲料滋养,客户正期待我偿还欠款,工人们期盼我发放工资,无论是睁开眼还是闭上眼,眼前充斥的都是金钱,然而你似乎却无能为力。”
濒临崩溃的边缘,韩伟陷入了沉思。他思考着是否应该继续前行,却发现每一步都异常艰难。而若选择退却,或许会轻松许多。生存与死亡,这个抉择让韩伟想起了母亲。
母亲一生品行端正,绝不向他人借取分毫。善良与诚信,是韩家的家规。若我今日就此放弃这家养鸡场,那便意味着我永远无法偿清债务,这便违背了“诚信至上”的家规。因此,我绝不能放弃。
信念一旦坚定,办法总会找到的。
他选择摆脱“养鸡便亏损”的固有模式,寻求新的视野:着手注册商标,踏上品牌化的征程。
在此之前,我国农产品鲜少出现注册商标。鸡蛋,便是鸡蛋,并无特定名称。然而,到了1999年,我国鸡蛋行业迎来了一款新品牌,名为“咯咯哒”。
现在看来,是这个举动挽救了困境中的韩伟。
鸡蛋一旦贴上品牌标识,便迅速吸引了消费者的目光。尽管该品牌具备一定的增值潜力,然而消费者在长期内并未愿意为这种品牌增值支付额外费用。韩伟集团致力于不仅要把鸡养好、蛋下好,更要有效地推广这个品牌形象。
那几年,韩伟出席各种会议都不忘宣传自己的鸡蛋品牌。
品牌成长离不开精心培育,而这一培育过程往往需要投入巨额资金,特别是在品牌推广方面,更是需要大量资金投入。然而,当时我们的资金状况十分紧张,根本无法抽出资金用于品牌推广。尽管如此,韩伟还是不遗余力地寻找各种机会,想方设法为品牌讲述故事,凭借个人魅力,将品牌提升到了一个新的高度。
在2004年,咯咯哒荣获了我国驰名商标的称号,成为我国鸡蛋行业中的首个驰名商标。
韩伟那时已经走出了数年前的困境,咯咯哒鸡蛋以其无腥味、天然香气和优良口感等特性,同时在安全性和不饱和脂肪酸、叶黄素等微量元素上形成了明显的特色,因而赢得了终端市场的广泛认可。
日本某著名公司曾派遣专业采购小组对韩伟集团鸡蛋生产的各个流程进行长达三年的细致追踪,这包括对空气质量、水质、土壤状况的全面监测。经过这一系列严格的审查,咯咯哒鸡蛋顺利通过了日本食品认证体系中的600余项严格检测,最终成功登陆日本市场。
国内市场,“咯咯哒”鸡蛋成功进驻了北京、上海、天津、哈尔滨、长春、沈阳等众多大中型城市的知名连锁超市,这一举措使得企业迅速步入了发展的快车道。
任何拥有悠久历史的企业,都必然历经市场起伏和重生蜕变。自改革开放以来,长达四十余年的时间里,众多企业都曾面临生死存亡的挑战。韩伟认为,企业经历周期性的波动,就如同人必经的青春期,是再正常不过的成长过程。
可以这样领会,农业企业所赚取的是市场周期带来的收益。在鸡蛋价格低迷时,众多同行感到忧虑,面临蛋料比失衡,不得不采取杀鸡止损的措施。然而,我具备更广阔的视野,能够预见这一周期结束之后,市场将重新回升并趋于稳定,因为原有的供需平衡已被打破,而构建新的平衡正是我们抓住的机遇。
因此,他总能赚到周期过后的钱,这就是认知范围以内的钱。
今日的“咯咯哒”鸡蛋已销往香港、新加坡、马来西亚等多个国家和地区。伴随着企业响应国家精准扶贫的号召,在贵州六盘水和辽宁朝阳分别建设了两家大型现代化养鸡场并投入生产,产蛋量实现了2至3倍的飞跃。此外,蛋制品的生产规模曾一度雄踞亚洲首位。
如今的企业内部场景
“鸡生蛋,蛋生鸡,蛋生一切”
韩伟在检查鸡蛋
韩伟深信佛教教义,对因果报应有深刻的理解。在投身养鸡行业的道路上,他不断修炼,提升自我。
在蛋鸡养殖领域,鸡被视为蛋白质转换的设备,鸡所摄入的营养成分会直接反映在鸡蛋中,鸡的健康状况直接关联到鸡蛋的安全性。鉴于此,韩伟在处理鸡蛋时,特意为鸡提供高品质的保健品。
他相信,鸡蛋里面有生命,鸡蛋里面有乾坤。
这位企业家已投身创业领域长达四十一载,其公司总部始终坐落在创业初期所在的旅顺三涧堡镇东尼河村,而通往集团总部的那条道路,实际上只是一条普通的村级公路。
在这条道路上,曾留下众多中央、省级、市级领导人的足迹,诸多专家学者和知名企业家的身影,以及众多外宾的步伐。当然,东尼河村的村民也曾在此漫步。
韩伟在行走途中,每当遇见村里的长辈,总会驻足与他们交谈。这些长辈对韩伟的评价颇高。他们见证了韩伟从一位青涩的青年,逐渐成长为一位六十有余的长者;他们还目睹了韩伟从一名小小的养鸡从业者,发展成为一个享誉全国的蛋鸡养殖基地。
韩伟乐于与他们交谈,某日,一位长者感慨道:“你们瞧,韩伟之所以取得成功,自有其道理。单就他付出的努力、展现的勤奋而言,无人能出其右。”
至今,韩伟仍旧保持着年轻时的工作步调,有时甚至需要在一天之内穿梭于多个城市之间,夜晚还要加班至深夜。
村中的长者对他勤奋不懈的精神表示敬意,对他的智慧深感钦佩,尤其对他的谦逊和亲切更是赞誉有加。不论公司规模如何扩大,他与长者们的友谊依旧保持昔日的深厚。
在过去的岁月中,每逢新春佳节,韩伟都会向本地的六十岁及以上长者派发红包,且随着年龄的增长,所派发的红包金额也随之增加。
不少老人见到韩伟都会跟他开玩笑:
“韩伟,你就是我儿子。”
“你每年都给我钱,记着我,你比我儿子强。”
韩伟表示,这并非我单方面的成果,鸡蛋的生产、财富的积累,都离不开团队的努力、员工的付出,还有村民们的支持,这才有了今天的规模和成效。鸡场一旦运营顺利,理应让每个人都能从中获益。
他从一枚微小的鸡蛋中,实现了对生命价值的阐释,并揭示了宇宙的奥秘。
正如他的那句名言:
“鸡生蛋,蛋生鸡,蛋生一切。”